La Bretxa

"Comida para llevar y productos delicatessen en la Sierra de Madrid"

Nuestra cocina

 
NUESTRA CARTA
ENSALADAS €/Kg.
Patatas ali-oli 15,00
Ensaladilla Rusa 16,00
De Pasta 18,00
Tabulé 22,00
PICOTEO €/Kg.
Croquetas de Jamón 0,60(€/ud.)
Croquetas de Langostinos 0,80(€/ud.)
Croquetas cremosas de queso de cabra y espinacas 0,70(€/ud.)
Quiche (Puerros, Champiñón y Queso) 20,00
Quiche Lorraine (Queso de Cabra, Cebolla y Beicon) 19,00
Tortilla de Patata 9,50 Und.
Empanada de Atún 20,00
Empanada de Ternera 20,00
Fingers de Pollo  10,00 (docena)
Pastel de Cabratxo 23,00
Pastel de Puerros y Champiñón 21,00
ARROCES €/ración
Paella Mixta 9,00
Paella Valenciana 9,00
Arroz Campero 10,00
Arroz Negro 11,00
Arroz con Verduras 11,00
Arroz Mixto Ciego 12,00
Arroz Ciego 12,00
Arroz con Bogavante (según mercado)
CUCHARA €/kg
Gazpacho 10,00
Salmorejo 10,00
Vichyssoise 10,00
Garbanzos con Langostinos 15,00
Judiones Estofados 15,00
Judiones con Chipirones 16,00
Sopa de Pescado 15,00
PASTA €/kg
Lasaña Boloñesa 20,00
Lasaña de Verduras 21,00
POLLO €/kg
Pollo Asado 10,00 (€/ud.)
Guarnición Patatas Panadera 1,50(€/comensal)
Pollo al Ajillo 20,00
Pollo en Pepitoria 20,00
Pollo Salteado con Verduras 21,00
CARNES €/kg
Ragout de Ternera 25,00
Ternera Asada 27,50
Carrilleras de Ibérico con Setas 31,00
Carrilleras de Ternera 30,00
Solomillo de Ibérico braseado con salsa de Vino Tinto 27,50
Solomillo de Ternera con salsa de Boletus 45,00
Solomillo salteado con Verduras 27,50
PESCADOS €/kg
Almejas a la Marinera (según mercado)
Atún Encebollado 27,50
Atún Escabechado 25,00
Bacalao al Ajoarriero 33,00
Bacalao a la Vizcaina 30,00
Brandada de Bacalao 27,50
Chipirones Encebollados 30,00
Chipirones en su Tinta 30,00
Merluza con Almejas (según mercado)
Merluza rellena de Gambas* (según mercado)
Tartar de Salmón (según mercado)
POSTRES €/kg
Arroz con Leche 9,00
Natillas 9,00
*Por encargo con 48 horas de antelación
 
CONSULTA NUESTRA CARTA DE BEBIDAS EN NUESTRO ESTABLECIMIENTO
Vinos Txacoli
Cervezas Artesanas
Ginebra Artesana MONTI 
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Calle Real Nº2
28460  Los Molinos (Madrid)

Tfno.: 91 8553587 - 620826831
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